La carta de Taberna La Montillana cuenta con una variedad de platos procedentes de la cocina tradicional cordobesa con detalles innovadores que proporciona una experiencia única de sabores. Nuestra oferta gastronómica se basa en más de un 80% de producto de la provincia, utilizando aceites, quesos, mieles, vinos, vinagres, licores, carnes, chacinas, verduras, frutas, etc.

Gran parte de estos productos están amparados por alguna de las 7 Denominaciones de Origen Protegidas cordobesas: Montilla-Moriles, Priego de Córdoba, Los Pedroches, Baena, Aceite de Lucena, Montoro-Adamuz y Vinagre de Montilla-Moriles.

Sugerencias del día

  1. Albóndigas en caldo

    9.50€
  2. Gamba blanca rebozada

    15.50€
  3. Mousse de galletas Lotus y caramelo

    5.50€
  4. Gamba blanca de Huelva a la plancha

    16.90€

Minihamburguesa

Sugerencias del día

Entrantes

  1. Tosta de anchoa del Cantábrico con mantequilla de oveja (C, L, P)

    3€/ud
  2. Queso viejo de oveja de la quesería Calaveruela (V / L)

    13.90€ / 120gr
  3. Salmorejo Cordobés (G, H)

    6,20€ / 8,90€
  4. Mazamorra de almendras, mango y atún rojo ahumado (C, L, FS, P)

    6.20€ / 8.90€
  5. Ensaladilla Montillana (H, P, MR) (Patata fresca, atún, gambones, rosada, bacalao, cebolla pochada, huevo duro, mahonesa casera y aceite de oliva virgen extra)

    6.20€ / 8.90€

Salmorejo cordobés

Entrantes

Risotto de hongos

Del huerto

Del huerto

  1. Ensalada de espinacas, tomate semi-seco, queso de cabra y vinagreta de yogurt de oveja y pipas de calabaza (V / L, M, FS, DA)

    8.90€
  2. Roll de ensalada césar con pollo asado (L, C, DA, P)

    8.90€
  3. Hummus de garbanzos y berenjena asada (V / FS, SS, C)

    8.50€
  4. Calabacín a la brasa, queso brie gratinado y tahini (V / L, SS)

    8.90€

Típicos

  1. Berenjenas fritas con miel de Montoro y queso de cabra (V / L)

    5.90€ / 8.50€
  2. Croquetas de jamón ibérico (L, G, H, A, T: P)

    4,80€ / 9,60€ (Unidades añadidas 1,20€/u)
  3. Patatas bravas (V / C, L, H / T: P)

    8.90€
  4. Revolcón de patatas con jamón ibérico (C, H, L / T: P)

    10.90€
  5. Flamenquín cordobés (C, L, H / T: P)

    6.50€ / 10.90€
  6. Cochifrito ibérico (C, L / T: P, H)

    8.90€ / 12.90€

Berenjenas

Típicos

Rosada frita

De la mar

De la mar

  1. Calamaritos fritos (P, C, L / T: H)

    6.90€ / 9.90€
  2. Bacalao frito con ``mayokimchi`` (P, C, L / T: H)

    7.50€ / 10.90€
  3. Rosada aliñada frita (P, C, L / T: H)

    7.50€ / 10.90€
  4. Boquerones fritos al limón (P, C, L / T: H)

    6.90€ / 9.90€
  5. Taco relleno de calamaritos fritos, col encurtida y mahonesa de limón (P, C, L, H)

    3.50€/und
  6. Taco de salmón a la brasa con bechamel de leche de oveja y azafrán (C, L, P / T: A)

    13.50€ / 220grs
  7. Lomo de bacalao confitado con mahonesa de ajo frito gratinada y pisto (P, H)

    13.90€ / 220grs

De la tierra

  1. Abanico ibérico de bellota confitado, con salsa de turrón, foie y PX (DA, FS, L, C, A, T: P)

    13.90 € / 220grs
  2. Croissant relleno de guiso “Japo” de mogote ibérico, cebolla dulce, pepino y mahonesa especiada (DA, FS, SS, S, A, H, L, C, P)

    3.50 € / und
  3. Hamburguesa de ternera a la brasa, compota de bacon, queso gouda, pepinillo y kétchup de Bloody Mary (L, C, SS, FS, H, M, DA, S, T: P)

    13.50€/220gr
  4. Crepes rellenos de cordero lechal asado con salsa al ras el hanout (C, L, DA, A, FS)

    7€ / 14€ (ud. extra / 3.50 €)
  5. Rabo de toro al oloroso (A, C, DA, L / T: P)

    14.90€ / 350grs
  6. Lomo bajo de vaca madurada a la brasa (C, L, M, T: P)

    18.90€ / 280-300grs

ggggggggggggggggRabo de toro

De la tierra

Tarta de la abuela

Final dulce

Final dulce

  1. Tarta de la abuela (galletas anisadas, natillas y chocolate) (C, L, FS, H)

    5 €
  2. Tarta de queso, galleta “Lotus” y dulce de leche (L, H, C)

    5 €
  3. Crepe de ``Kinder Bueno`` (C, L, FS, H)

    5.50€

 

Todo plato que contenga la letra significa no apto para esa intolerancia o alergia

G: INTOLERANCIA AL GLUTEN

L: INTOLERANCIA A LA LACTOSA

M: INTOLERANCIA A LA MOSTAZA

MR: INTOLERANCIA AL MARISCO

P: INTOLERANCIA AL PESCADO

DA: INTOLERANCIA AL DIOXIDO DE AZUFRE

SS: INTOLERANCIA A LAS SEMILLAS DE SESAMO

S: INTOLERANCIA A LA SOJA

FS: INTOLERANCIA A LOS FRUTOS SECOS

H: INTOLERANCIA AL HUEVO

A: INTOLERANCIA AL APIO

T: PUEDE CONTENER TRAZAS

Apto V: Apto para vegetarianos

tabernalamontillana

Tradición e innovación desde 1948