Taberna la Montillana cocina con la Fundación Don Bosco

En esta ocasión, visitamos a los jóvenes de la Fundación Don Bosco Salesianos Social.

Esta fundación, desarrolla proyectos de atención residencial, socioeducativos, de inserción laboral, de apoyo a la educación formal, de lucha contra la brecha digital, de promoción comunitaria, además de iniciativas de voluntariado social.

En su “Campus de Verano para Jóvenes” hemos conocido el programa de Emancipación Juvenil, en colaboración con el Programa Incorpora.

A través de este programa, buscan la mejora de la empleabilidad de los jóvenes participantes mediante clases de formación teórica y práctica, así como el acercamiento a empresas.

En esta ocasión, se han acercado al sector de la hostelería, y Taberna la Montillana se ha desplazado a sus instalaciones para pasar una magnífica jornada enseñando dos recetas a jóvenes realmente interesados en la cocina.

Antonio Jiménez, jefe de cocina y Maruane Mhila, antiguo participante de los programas de esta fundación y compañero de cocina en Taberna la Montillana, fueron los que compartieron esta magnífica experiencia con estos chicos. Elaboraron un gazpacho de tomate y unos creps rellenos de kínder Bueno.

Os dejamos algunas fotos!!!

¡¡ GRACIAS A TODOS !!