77 Pueblos, 77 Semanas

Taberna La Montillana está realizando un apasionante viaje gastronómico por los pueblos de la provincia de Córdoba, siendo un total de 77 los que la componen. Con este proyecto pretendemos rescatar las recetas tradicionales de estos lugares llegando al alma de cada una de ellas. Para ello, contamos con los mejores anfitriones en cada municipio, que nos van transmitiendo con cariño, entusiasmo y esmero, cada una de estas maravillosas recetas que tanta tradición llevan a cuestas.

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  • Jornada gastronómica en Bujalance – Taberna la Montillana

    Jornada gastronómica en Bujalance – Taberna la Montillana

    Taberna la Montillana arranca su viaje por el Alto Guadalquivir con las pilas llenas de energía para gozar de la gastronomía de esta comarca dentro de su proyecto 75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA. Nos abre las puertas Bujalance, emplazado en la campiña del Alto Guadalquivir. Miguel Bermúdez, Mª Pilar…

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  • De la Subbética cordobesa al Alto Guadalquivir

    De la Subbética cordobesa al Alto Guadalquivir

    Concluido nuestro viaje por la Subbética cordobesa, en Taberna la Montillana hacemos una breve pausa en una entrañable tertulia realizada en Lucena, en Casa de los Mora, para hacer un repaso a todo lo vivido y aprendido. Con más de 3.000 Kilómetros recorridos por estos hermosos parajes del Parque Natural de las Sierras Subbéticas, en el…

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  • Recetas tradicionales de Lucena en Taberna la Montillana

    Recetas tradicionales de Lucena en Taberna la Montillana

    Tras casi 3.000 kilómetros recorriendo la Subbética cordobesa, Taberna la Montillana, a través de su proyecto 75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA, culmina su andadura por esta comarca en Lucena. Ubicada al sur de la provincia de Córdoba,  es la principal población en términos demográficos y económicos de la provincia, …

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  • Recetas tradicionales de Almedinilla en Taberna la Montillana

    Recetas tradicionales de Almedinilla en Taberna la Montillana

    75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA, nos trae esta semana a Taberna la Montillana, la cocina tradicional del pueblo más oriental de la provincia cordobesa. Lindando con las provincias de Granada y Jaén llegamos a Almedinilla. Dada su ubicación,  fue durante la época íbera y romana un punto estratégico de…

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  • Nueva Jornada Gastronómica. ¡Cocinando en Iznájar!

    Nueva Jornada Gastronómica. ¡Cocinando en Iznájar!

    ¡¡¡Que alegría seguir viajando por la provincia de Córdoba y seguir encontrando a alguien que nos revele los secretos más recónditos de su gastronomía!!! Nuestro proyecto “75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA” nos lleva a Iznájar con un paisaje que hipnotiza, para pasar una magnifica jornada con M.ª Carmen y…

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