Recetas de Pozoblanco en Taberna La Montillana
Nuestra última parada por Los Pedroches con el proyecto 75 pueblos 75 semanas, lo realizamos en Pozoblanco, la localidad con mayor número de habitantes de la zona norte de la provincia.
Recetas de El Viso en Taberna La Montillana
Continuamos la temporada veraniega en un municipio perteneciente a Los Pedroches y cuyos orígenes históricos se remontan al siglo XV, ¿queréis saber de qué localidad cordobesa hablamos? Taberna La Montillana de la mano de su proyecto gastronómico 75 pueblos 75 semanas, hace su parada en El Viso de los Pedroches. Este municipio del norte de … Leer más
Una visita gastronómica a Azuel
La siguiente parada de Taberna la Montillana fue en Azuel, una pedanía perteneciente al término municipal de Cardeña donde nos enseñaron dulces típicos que vienen elaborándose desde muchos años atrás. Primero compartimos un rato agradable con la familia Cabezas Redondo, en el que nos enseñaron a elaborar roscos chillones. Las hermanas Redondo, Juana y … Leer más
Recetas de Cardeña en Taberna La Montillana
Taberna La Montillana y su proyecto gastronómico 75 pueblos 75 semanas hace parada en Cardeña. Esta localidad ubicada en la comarca de Los Pedroches, se caracteriza por ser la más elevada a nivel del mar de toda la provincia, actuando además como divisoria entre las cuencas de los ríos que la rodean, la del Guadiana … Leer más
De necesidad a pasión, una jornada en Pedroche
Jornada en Pedroche La visita de nuestro equipo a Pedroche, nos dio la oportunidad de conocer a D. Antonio Cano Cantador y D. Eulalio Moya Medina, ambos cocineros de profesión que, tras pasar muchos años fuera de su pueblo, vuelven para disfrutar de nuevo de sus calles y gentes. En el hogar del pensionista de … Leer más