Recetas de Carcabuey en Taberna La Montillana

Ubicada en el centro de 4 capitales como son Córdoba, Jaén, Granada y Málaga, Carcabuey, la próxima parada en el proyecto gastronómico de Taberna la Montillana, presume de tener una posición geográfica excepcional. Pero, no solo su situación geográfica es un valor añadido para este municipio, sino que, Carcabuey pertenece a la Denominación de Origen … Leer más

Recetas de Priego de Córdoba en Taberna La Montillana

Retomamos, tras la temporada estival, nuestro viaje gastronómico 75 pueblos, 75 semanas. Esta vez, visitando la Subbética Cordobesa con Priego de Córdoba. Las primeras referencias de esta bella localidad de la provincia de Córdoba datan del Paleolítico Medio, siendo en la época musulmana cuando alcanzó su máximo esplendor bajo el nombre de » Medina Bagha … Leer más

tertulia-los pedroches

De Los Pedroches a la Subbética cordobesa – Taberna la Montillana

El pasado mes de Julio terminamos nuestra visita gastronómica a los 17 magníficos pueblos que componen la comarca de Los Pedroches, al norte de la provincia de Córdoba. Disfrutamos de sus gentes, costumbres, paisajes y de su rica e interesante gastronomía. Además, conocimos de primera mano la calidad de sus productos, en especial el cerdo … Leer más

Recetas-de-pozoblanco

Recetas de Pozoblanco en Taberna La Montillana

Nuestra última parada por Los Pedroches con el proyecto 75 pueblos 75 semanas, lo realizamos en Pozoblanco, la localidad con mayor número de habitantes de la zona norte de la provincia.

Recetas de Cardeña en Taberna La Montillana

Taberna La Montillana y su proyecto gastronómico 75 pueblos 75 semanas hace parada en Cardeña. Esta localidad ubicada en la comarca de Los Pedroches, se caracteriza por ser la más elevada a nivel del mar de toda la provincia, actuando además como divisoria entre las cuencas de los ríos que la rodean, la del Guadiana … Leer más