Una historia que contarte Dentro de nuestro proyecto 75 pueblos 75 semanas, un viaje por la gastronomía de Córdoba hemos tenido el placer de recibir en Taberna la Montillana a un municipio de la comarca de la Subbética en la que hacemos parada, Priego de Córdoba, en una jornada marcada por la extraordinaria entrega de … Leer más
Nuestra última parada por Los Pedroches con el proyecto 75 pueblos 75 semanas, lo realizamos en Pozoblanco, la localidad con mayor número de habitantes de la zona norte de la provincia.
La siguiente parada de Taberna la Montillana fue en Azuel, una pedanía perteneciente al término municipal de Cardeña donde nos enseñaron dulces típicos que vienen elaborándose desde muchos años atrás. Primero compartimos un rato agradable con la familia Cabezas Redondo, en el que nos enseñaron a elaborar roscos chillones. Las hermanas Redondo, Juana y … Leer más
Taberna La Montillana y su proyecto gastronómico 75 pueblos 75 semanas hace parada en Cardeña. Esta localidad ubicada en la comarca de Los Pedroches, se caracteriza por ser la más elevada a nivel del mar de toda la provincia, actuando además como divisoria entre las cuencas de los ríos que la rodean, la del Guadiana … Leer más
Del 10 al 16 de junio, el proyecto 75 pueblo 75 semanas de Taberna La Montillana, hace su parada en la localidad de Pedroche. Un municipio perteneciente a la comarca de Los Pedroches cuya fundación data de la época prerromana. Debido a pasado histórico, Pedroche es una localidad muy relevante dentro de Los Pedroches, destacando … Leer más