Inspirados en las recetas tradicionales de Espejo, nuestro equipo de cocina, liderado por Antonio Jimenes, ha creado un menú especial para ti. ¡Disfruta de pajarillas, chorizo frito y gachas, elaborados con todo el cariño y el saber hacer que hemos aprendido! Espejo será el invitado del 28 de octubre al 3 de noviembre en nuestra … Leer más
Desde Taberna La Montillana, nos sumergimos en un nuevo capítulo de nuestro viaje gastronómico ‘77 Pueblos, 77 Semanas. Un viaje por la Gastronomía de Córdoba‘. Esta vez, ponemos rumbo a Espejo, un pintoresco pueblo cordobés situado al sudeste de la provincia, en plena campiña, en terrenos de cultivos de olivos, cereales y viñedos, donde la … Leer más
Durante la semana del 30 de septiembre al 6 de octubre, tendremos en Taberna la Montillana las recetas aprendidas a través de nuestro proyecto «77 PUEBLOS 77 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA» en Fernán Núñez. En nuestra cocina, han sido adaptadas por Antonio Jiménez y todo el equipo dando como resultado siguientes … Leer más
Fernán Núñez será la siguiente parada de Taberna la Montillana con su proyecto «77 PUEBLOS 77 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA« Perteneciente a la comarca de la Campiña Sur cordobesa y situado en la depresión del Guadalquivir, pertenece a la DOP Montilla-Moriles y es uno de los municipios que abogan por la … Leer más
Terminando la época estival, partimos desde Taberna la Montillana hacia otro destino en nuestra apreciada provincia. Hoy vamos cerquita de casa y hacemos parada en Villafranca de Córdoba. Villafranca de Córdoba es uno de los municipios pertenecientes a la vega de la Mancomunidad del Alto Guadalquivir, situado en la margen derecha del río Guadalquivir. En … Leer más