Continuando su viaje por la comarca de la Subbética cordobesa, el equipo de Taberna La Montillana hace parada en Fuente Tójar con el proyecto gastronómico 75 PUEBLOS 75 SEMANAS, UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA Es el municipio más pequeño de la comarca. Posee un yacimiento arqueológico constituido por restos de lo que fue una ciudad íbero-romana, … Leer más
75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA, nos está dejando en Taberna la Montillana una huella que difícilmente podremos borrar. Una huella cada vez más profunda, un conocimiento de recetas tradicionales cada vez más amplio. En definitiva, un saber de nuestra provincia, sus parajes, sus gentes, su gastronomía…. Que, a cada … Leer más
El pasado mes de Julio terminamos nuestra visita gastronómica a los 17 magníficos pueblos que componen la comarca de Los Pedroches, al norte de la provincia de Córdoba. Disfrutamos de sus gentes, costumbres, paisajes y de su rica e interesante gastronomía. Además, conocimos de primera mano la calidad de sus productos, en especial el cerdo … Leer más