Jornadas ecuatorianas en Taberna la Montillana

Jornadas ecuatorianas en Taberna la Montillana

Comenzamos unas jornadas muy especiales en Taberna la Montillana. ¡¡ Vamos a fusionar la cocina ecuatoriana con la cocina cordobesa !! Nuestro compañero de cocina, Jorge Rodríguez, nos introduce la cocina de su país con la ayuda de sus compañeros y la supervisión de Antonio Jiménez, jefe de cocina de Taberna la Montillana. Han preparado … Leer más

¿Nos enseñas tu receta? Tallarines – Fran Barceló

¿Nos enseñas tu receta? Tallarines – Fran Barceló

Ingredientes: tallarines 2 pechugas de pollo 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 2 cebollas 1 zanahoria salsa de soja sal pimienta Elaboración: Un versión sencilla de los woks de Taberna la Montillana… Salpimentamos las pechugas. Cortamos las verduras y las sofreímos. Incorporamos las pechugas. Cocemos la pasta durante 8 minutos y añadimos. Añadimos la salsa … Leer más