Coincidiendo con la semana gastronómica de Carcabuey celebrada en Taberna la Montillana de la mano de nuestro proyecto gastronómico, «75 pueblos 75 semanas«, nuestro equipo de cocina fue invitado a participar en el programa de actividades que se desarrollan en la nueva edición de «Membrillo Festival” celebrado del 11 al 13 de octubre de 2018. … Leer más
Ubicada en el centro de 4 capitales como son Córdoba, Jaén, Granada y Málaga, Carcabuey, la próxima parada en el proyecto gastronómico de Taberna la Montillana, presume de tener una posición geográfica excepcional. Pero, no solo su situación geográfica es un valor añadido para este municipio, sino que, Carcabuey pertenece a la Denominación de Origen … Leer más
¡¡Que maravilloso viaje!! Continuamos recorriendo la provincia de Córdoba que no deja de sorprendernos. Esta vez, paramos en Palenciana, al sur de la Subbética Cordobesa. Allí nos esperaba la familia Arjona, (Manuel Arjona, Teresa Arjona, Teresa Arjona y Juana Montes), que nos abrió cándidamente las puertas de su casa, o más bien de su cocina, … Leer más
Palenciana es la siguiente parada del proyecto 75 pueblos 75 semanas de Taberna La Montillana. Este municipio de origen íbero está ubicado en la Subbética cordobesa, muy próxima al río Genil y hace gala de tener yacimientos arqueológicos en el Cerro de los Toros y Cerro del Pozuelo, con vestigios de un poblado romano.
Una historia que contarte Dentro de nuestro proyecto 75 pueblos 75 semanas, un viaje por la gastronomía de Córdoba hemos tenido el placer de recibir en Taberna la Montillana a un municipio de la comarca de la Subbética en la que hacemos parada, Priego de Córdoba, en una jornada marcada por la extraordinaria entrega de … Leer más