¡Hola de nuevo! Continuamos en Taberna la Montillana enseñándoos las recetas que nos llegan desde casa. En esta ocasión, nuestra amiga Susana de Objetivo en la Cocina, nos envían un riquísimo tartar de langostinos, nueces y aguacate. ¡Vamos a verla! Ingredientes: (para 6 personas) Elaboración: Listo para comer. Deseamos que os guste. ¡Buen provecho!. ¡Gracias … Leer más
¿Habéis probado alguna vez las cebollas rellenas? Carlos nos envía una riquísima receta. ¡Otra forma de comer cebollas! ¡Vamos a verla! Cebollas rellenas con ternera en salsa de setas Ingredientes: 2 cebollas Medio pimiento rojo 2 tomates 1 zanahoria 500 gr carne ternera 250 gr setas Caldo de carne Media cayena Tomillo Orégano Pimienta Sal … Leer más
José Manuel, nos envía la receta de unas sabrosas croquetas. Para ello, ¡¡ tendremos que cocinar primero una carrillada !!! ¿Probamos a ver que tal? Ingredientes para la carrillada: 1/2 kg carrillada ibérica de cerdo 2 zanahorias 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo 1 pimiento verde pequeño sal y pimienta al gusto 1 cebolla … Leer más
Tal como anunciábamos, tuvimos la ocasión de volver a pasar una magnífica velada celebrando una masterclass de cocina en Iznájar. La Estación Náutica Lago de Andalucía junto con su Ayuntamiento, organizó esta increíble Masterclass de cocina en la Plaza Nueva de Iznájar con las siguientes recetas y cocineros: Preparación del plato tradicional por María del … Leer más
Taberna la Montillana jurado en la V Ruta de la Tapa de Iznájar Como os contamos en nuestra historia anterior, nuestro proyecto “75 PUEBLOS, 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA” nos acerca de nuevo a Iznájar. Para nuestro equipo es un honor y una gran satisfacción que Iznájar cuente con nosotros como … Leer más