77 Pueblos, 77 Semanas

Taberna La Montillana está realizando un apasionante viaje gastronómico por los pueblos de la provincia de Córdoba, siendo un total de 77 los que la componen. Con este proyecto pretendemos rescatar las recetas tradicionales de estos lugares llegando al alma de cada una de ellas. Para ello, contamos con los mejores anfitriones en cada municipio, que nos van transmitiendo con cariño, entusiasmo y esmero, cada una de estas maravillosas recetas que tanta tradición llevan a cuestas.

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  • Palenciana, tradiciones que emocionan – Taberna La Montillana

    Palenciana, tradiciones que emocionan – Taberna La Montillana

    ¡¡Que maravilloso viaje!! Continuamos recorriendo la provincia de Córdoba que no deja de sorprendernos. Esta vez, paramos en Palenciana, al sur de la Subbética Cordobesa. Allí nos esperaba la familia Arjona, (Manuel Arjona, Teresa Arjona, Teresa Arjona y Juana Montes), que nos abrió cándidamente las puertas de su casa, o más bien de su cocina,…

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  • Recetas de Palenciana en Taberna La Montillana

    Recetas de Palenciana en Taberna La Montillana

    Palenciana es la siguiente parada del proyecto 75 pueblos 75 semanas de Taberna La Montillana. Este municipio de origen íbero está ubicado en la Subbética cordobesa, muy próxima al río Genil y hace gala de tener yacimientos arqueológicos en el Cerro de los Toros y Cerro del Pozuelo, con vestigios de un poblado romano.

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  • En Taberna La Montillana «Tenemos una historia que contarte»

    En Taberna La Montillana «Tenemos una historia que contarte»

    Una historia que contarte Dentro de nuestro proyecto 75 pueblos 75 semanas, un viaje por la gastronomía de Córdoba hemos tenido el placer de recibir en Taberna la Montillana a un municipio de la comarca de la Subbética en la que hacemos parada, Priego de Córdoba, en una jornada marcada por la extraordinaria entrega de…

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  • Demostración gastronómica-show cooking en Agropriego 2018

    Demostración gastronómica-show cooking en Agropriego 2018

    Agropriego 2018 Coincidiendo con el comienzo de la semana gastronómica de Priego de Córdoba a través del proyecto 75 pueblos 75 semanas, se clausuraba la XXXVIII edición de la feria de maquinaria agrícola, fertilizantes, fitosanitarios y agroalimentaria: Agropriego 2018,

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  • Recetas de Priego de Córdoba en Taberna La Montillana

    Recetas de Priego de Córdoba en Taberna La Montillana

    Retomamos, tras la temporada estival, nuestro viaje gastronómico 75 pueblos, 75 semanas. Esta vez, visitando la Subbética Cordobesa con Priego de Córdoba. Las primeras referencias de esta bella localidad de la provincia de Córdoba datan del Paleolítico Medio, siendo en la época musulmana cuando alcanzó su máximo esplendor bajo el nombre de » Medina Bagha…

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