Coincidiendo con la semana gastronómica de Carcabuey celebrada en Taberna la Montillana de la mano de nuestro proyecto gastronómico, «75 pueblos 75 semanas«, nuestro equipo de cocina fue invitado a participar en el programa de actividades que se desarrollan en la nueva edición de «Membrillo Festival” celebrado del 11 al 13 de octubre de 2018. … Leer más
¡¡Que maravilloso viaje!! Continuamos recorriendo la provincia de Córdoba que no deja de sorprendernos. Esta vez, paramos en Palenciana, al sur de la Subbética Cordobesa. Allí nos esperaba la familia Arjona, (Manuel Arjona, Teresa Arjona, Teresa Arjona y Juana Montes), que nos abrió cándidamente las puertas de su casa, o más bien de su cocina, … Leer más
Una historia que contarte Dentro de nuestro proyecto 75 pueblos 75 semanas, un viaje por la gastronomía de Córdoba hemos tenido el placer de recibir en Taberna la Montillana a un municipio de la comarca de la Subbética en la que hacemos parada, Priego de Córdoba, en una jornada marcada por la extraordinaria entrega de … Leer más
Agropriego 2018 Coincidiendo con el comienzo de la semana gastronómica de Priego de Córdoba a través del proyecto 75 pueblos 75 semanas, se clausuraba la XXXVIII edición de la feria de maquinaria agrícola, fertilizantes, fitosanitarios y agroalimentaria: Agropriego 2018,
La siguiente parada de Taberna la Montillana fue en Azuel, una pedanía perteneciente al término municipal de Cardeña donde nos enseñaron dulces típicos que vienen elaborándose desde muchos años atrás. Primero compartimos un rato agradable con la familia Cabezas Redondo, en el que nos enseñaron a elaborar roscos chillones. Las hermanas Redondo, Juana y … Leer más