Una historia que contarte Dentro de nuestro proyecto 75 pueblos 75 semanas, un viaje por la gastronomía de Córdoba hemos tenido el placer de recibir en Taberna la Montillana a un municipio de la comarca de la Subbética en la que hacemos parada, Priego de Córdoba, en una jornada marcada por la extraordinaria entrega de … Leer más
Agropriego 2018 Coincidiendo con el comienzo de la semana gastronómica de Priego de Córdoba a través del proyecto 75 pueblos 75 semanas, se clausuraba la XXXVIII edición de la feria de maquinaria agrícola, fertilizantes, fitosanitarios y agroalimentaria: Agropriego 2018,
La siguiente parada de Taberna la Montillana fue en Azuel, una pedanía perteneciente al término municipal de Cardeña donde nos enseñaron dulces típicos que vienen elaborándose desde muchos años atrás. Primero compartimos un rato agradable con la familia Cabezas Redondo, en el que nos enseñaron a elaborar roscos chillones. Las hermanas Redondo, Juana y … Leer más
Jornada en Pedroche La visita de nuestro equipo a Pedroche, nos dio la oportunidad de conocer a D. Antonio Cano Cantador y D. Eulalio Moya Medina, ambos cocineros de profesión que, tras pasar muchos años fuera de su pueblo, vuelven para disfrutar de nuevo de sus calles y gentes. En el hogar del pensionista de … Leer más
Jornada gastronómica En nuestro viaje gastronómico por la provincia de Córdoba, en “75 pueblos 75 semanas”, esta semana hemos parado en la localidad de Los Pedroches de Villanueva de Córdoba. Este municipio surgió en el s. XII con el nombre de “Encinaenana”, siendo en su origen dependiente de la villa de Pedroche, otorgándosele por Carlos … Leer más