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Las recetas de nuestros chefs

Mazamorra de melocotón, coulis de mango/curry y atún rojo ahumado
19Ago, 2021

Mazamorra de melocotón, coulis de mango/curry y atún rojo ahumado

¿Habéis probado alguna vez la mazamorra de melocotón? Aprovechando los productos de temporada,  Antonio Jiménez, jefe de cocina de Taberna  la

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Córdoba Patrimonio Gastronómico
27May, 2021

FITUR 2021 – Taberna la Montillana en Córdoba Patrimonio Gastronómico

Volvemos después de un tiempo a presentaros el plato que Taberna la Montillana ha llevado a FITUR 2021 de la mano de Antonio Jiménez, nuestro

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11Abr, 2019

Semana Santa en Taberna la Montillana

Llega la Semana Santa y en Taberna la Montillana traemos a nuestra cocina platos típicos de Pascua y Vigilia. La gastronomía tradicional ligada a

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Tarta de la abuela de Taberna la Montillana
19Dic, 2018

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En estas fechas tan señaladas, en las que los hogares se visten de gala para celebrar la Navidad, no faltan en nuestras mesas los típicos dulces

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11Oct, 2018

Cómo hacer las berenjenas fritas de Taberna La Montillana

Si en Taberna La Montillana tenemos que destacar un plato estrella de la casa, esas son nuestras berenjenas fritas con miel de Montoro y queso de

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