Taberna la Montillana vuelve a Iznájar Gracias a nuestro proyecto 75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA, continuamos participando en actividades de nuestra provincia. En esta ocasión, volvemos a Iznájar. Durante los dos últimos fines de semana de septiembre, esta localidad celebra su V edición de la Ruta de la Tapa … Leer más
Como comentábamos hace unos días en las redes sociales, continuando con el proyecto de “75 PUEBLOS, 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA”, hemos llegado a Cañete de las Torres. Antonio Jiménez, jefe de cocina de Taberna la Montillana, se desplazó junto a otros miembros del equipo, hasta la cocina de Alcazaba de las … Leer más
La siguiente parada de Taberna la Montillana fue en Azuel, una pedanía perteneciente al término municipal de Cardeña donde nos enseñaron dulces típicos que vienen elaborándose desde muchos años atrás. Primero compartimos un rato agradable con la familia Cabezas Redondo, en el que nos enseñaron a elaborar roscos chillones. Las hermanas Redondo, Juana y … Leer más
En el límite entre Andalucía, Extremadura y Castilla La Mancha nos encontramos con Los Pedroches y dentro de esta comarca, se ubica el primer municipio de este proyecto que comenzamos en Taberna La Montillana, Hinojosa del Duque. Además de la riqueza cultural con la que cuenta este municipio, entre las que encontramos obras arquitectónicas como la … Leer más