75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA, nos trae esta semana a Taberna la Montillana, la cocina tradicional del pueblo más oriental de la provincia cordobesa. Lindando con las provincias de Granada y Jaén llegamos a Almedinilla. Dada su ubicación, fue durante la época íbera y romana un punto estratégico de … Leer más
¡¡¡Que alegría seguir viajando por la provincia de Córdoba y seguir encontrando a alguien que nos revele los secretos más recónditos de su gastronomía!!! Nuestro proyecto “75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA” nos lleva a Iznájar con un paisaje que hipnotiza, para pasar una magnifica jornada con M.ª Carmen y … Leer más
Tras la laboriosa jornada Navideña, en Taberna la Montillana regresamos a nuestra ruta de “75 pueblos 75 semanas. Un viaje por la gastronomía de Córdoba”. Esta vez, hacemos parada en Iznájar, bonita villa de la Subbética Cordobesa. A orillas del río Genil y en el centro del mayor embalse de Andalucía, que lleva su nombre, … Leer más
Continuando su viaje por la comarca de la Subbética cordobesa, el equipo de Taberna La Montillana hace parada en Fuente Tójar con el proyecto gastronómico 75 PUEBLOS 75 SEMANAS, UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA Es el municipio más pequeño de la comarca. Posee un yacimiento arqueológico constituido por restos de lo que fue una ciudad íbero-romana, … Leer más
75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA, nos está dejando en Taberna la Montillana una huella que difícilmente podremos borrar. Una huella cada vez más profunda, un conocimiento de recetas tradicionales cada vez más amplio. En definitiva, un saber de nuestra provincia, sus parajes, sus gentes, su gastronomía…. Que, a cada … Leer más