Jornada gastronómica en Montemayor – Taberna la Montillana ¡¡Volvemos a viajar por Córdoba!! Por fin llegó este momento que tanto ansiábamos y continuamos en Taberna la Montillana el viaje por nuestra querida y fascinante provincia cordobesa con el proyecto, “75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA”. (Mantenemos el nombre del proyecto … Leer más
Tal como anunciábamos, tuvimos la ocasión de volver a pasar una magnífica velada celebrando una masterclass de cocina en Iznájar. La Estación Náutica Lago de Andalucía junto con su Ayuntamiento, organizó esta increíble Masterclass de cocina en la Plaza Nueva de Iznájar con las siguientes recetas y cocineros: Preparación del plato tradicional por María del … Leer más
Continuando nuestro viaje de 75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA por la comarca del Alto Guadalquivir, llegamos al sur de la misma. Nos encontramos con Cañete de las Torres, pueblo, que el afluente del río Guadalquivir, Arroyo del Cañetejo, atraviesa. La agricultura, muy importante, se basa en el cultivo del … Leer más
Como comentábamos hace unos días en las redes sociales, continuando con el proyecto de “75 PUEBLOS, 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA”, hemos llegado a Cañete de las Torres. Antonio Jiménez, jefe de cocina de Taberna la Montillana, se desplazó junto a otros miembros del equipo, hasta la cocina de Alcazaba de las … Leer más
75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA continúa llenándonos de emociones y maravillosas recetas tradicionales. Dejamos sierras y nos dirigimos hacia la campiña de Córdoba. La primera parada de Taberna la Montillana en la comarca del Alto Guadalquivir, será en Bujalance. Nos encontramos con un paisaje de suaves colinas de fértiles … Leer más