Otro de los pueblos de nuestra maravillosa provincia cordobesa que ha visitado Taberna la Montillana perteneciente a la Mancomunidad Campiña Sur, es La Rambla. Nuestro proyecto «75 PUEBLOS 75 SEMANAS», UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA» sigue creciendo y llenándose de grandes sensaciones a cada paso que da. Por su situación en la campiña, … Leer más
Taberna la Montillana vuelve a Iznájar Gracias a nuestro proyecto 75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA, continuamos participando en actividades de nuestra provincia. En esta ocasión, volvemos a Iznájar. Durante los dos últimos fines de semana de septiembre, esta localidad celebra su V edición de la Ruta de la Tapa … Leer más
Continuando nuestro viaje de 75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA por la comarca del Alto Guadalquivir, llegamos al sur de la misma. Nos encontramos con Cañete de las Torres, pueblo, que el afluente del río Guadalquivir, Arroyo del Cañetejo, atraviesa. La agricultura, muy importante, se basa en el cultivo del … Leer más
Llega la Semana Santa y en Taberna la Montillana traemos a nuestra cocina platos típicos de Pascua y Vigilia. La gastronomía tradicional ligada a Semana Santa se caracteriza en general por la ausencia de carne, el pescado cocinado de múltiples formas, elaboración de dulces, presencia de legumbres y aumento de uso de vegetales. Haciendo un … Leer más
75 PUEBLOS 75 SEMANAS. UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA DE CÓRDOBA continúa llenándonos de emociones y maravillosas recetas tradicionales. Dejamos sierras y nos dirigimos hacia la campiña de Córdoba. La primera parada de Taberna la Montillana en la comarca del Alto Guadalquivir, será en Bujalance. Nos encontramos con un paisaje de suaves colinas de fértiles … Leer más